Ev Yapımı Lokanta Usulü Tavuk Döner

Ev Yapımı Lokanta Usulü Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet tavuk pirzola

Marina için;

• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Ev Yapımı Lokanta Usulü Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirzolaları kemikten ayırıp uzun uzun kesiyoruz.
2. Marinesi için rendelenmiş mazelemeleri ve baharatları derin bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz ve doğradığımız tavukları üzerine koyup güzelce tekrardan karıştırıyoruz.
3. Sosladığımız tavukları yağlı kağıdın üzerine koyup güzelce düzeltip dondurucuya koymuyoruz ve 1 gece buzlukta bekletiyoruz.
4. Buzlanan döneri alıp bıçak yardımıyla doğruyoruz ve yapıştırmayan tavaya az sıvı yağ koyup pişiriyoruz.
5. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsuun :).