Ev Yapımı Mayonez (Yumurtasız)

Ev Yapımı Mayonez (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı su
•  2 yemek kaşığı nişasta
•  2 diş sarımsak
•  1 yemek kaşığı limon suyu
•  1 çay kaşığı tuz
• 1 fincana yakın sıvı yağ

Ev Yapımı Mayonez (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bi tencereye su ve nişasta ekleyin ve karıştırın, ardından ocağa koyun, karıştırmaya devam edin. Kıvam alınca hemen ocaktan alın ve bir kenara bırakıp soğumasını bekleyin.
Soğuduğunda mutfak robotuna pişen su nişasta karışımını koyun, sarımsağı ,tuzu ve limon suyunu da ekleyin ve karıştırın .Robot çalışır vaziyetteyken bu aşamada sıvı yağını azar azar döküyoruz, kıvam aldığında robotu kapatıyoruz ve mayonezimiz hazır durumda.
Bu tarif bir seferlik yemek içindir buzdolabında iki gün tek saklayabilirsiniz. İster patates kızartması ile yiyin ister kızarmış kanatla yiyin ,tercih sizin. Şimdiden afiyet olsun.