Ev Yapımı Mis Salep

Ev Yapımı Mis Salep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı şeker

Ev Yapımı Mis Salep Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 😊 kış akşamları denince aklıma salep ve boza gelir. Epeydir ikisini de hazır almıyorum. Evdeki imkanlarla hazırları aratmayan mis gibi içeceklerim oluyor. Hatta hazırlara fark atar cinsten içecekler oluyor. Tarifim çok ama çok basit. Bu arada benim ölçüm bir kişilik. Sütümü cezve ye aldıktan sonra nişastayı koyarak seri bir şekilde karıştırıyorum ki toparlanma olmasın. Ardından şekerimi katarak karıştırma işlemine devam ediyorum. Ocaktan almaya yaklaşınca vanilyayı da katıp son bir kez karıştırıp servis ediyorum. Üzerine de tarçın ekiyorum. Ölçüleri tepeleme kullanmayın ki kıvamı koyu olmasın. Size bir puf noktası. Cezvenizi önceden su ile çalkalayın ki dibine tutmasın. Sıcacık sofralar dilerim.