Ev Yapımı Nugget (Hazır Almaya Son)

Ev Yapımı Nugget (Hazır Almaya Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tavuk göğsü
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı köri
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı ucuyla kırmızı toz biber
• Tuz

Panesi için;

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt (yumurta ile çırpılacak)
• Yeterince un
• Yeterince galeta unu
• Kızartmak için sıvı yağ

Ev Yapımı Nugget (Hazır Almaya Son) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve mutfak robotu içtersine kıyma haline gelene dek çekilir.
2. Mutfak robotunuz yoksa kasabınızdan tavuk göğsü kıyması isteyebilirsiniz.
3. Kıyma uygun bir kaba alınır ve üzerine un, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve tuz eklenir.
4. Güzelce yoğrulur. Ellinizi hafif ıslatarak harçtan parçalar alıp köfte şekli verilir.
5. Daha sonra 3 ayrı tabak içtersine un, galeta unu ve çırpılmış yumurta ve süt alınır.
6. Önce nugget köftesi una daha sonra yumurta karışımına en son da galeta ununa bulanır.
7. Derin bir tavaya yeterince sıvı yağ alınır ve kızdırılır.
8. Nuggetler altın rengi alana dek kızartılır.
9. Arada ters yüz yaparak eşit bir renk elde edebilirsiniz.