Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı un
• 1. 5 çay bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik su ( dış sosuna)
• Susam

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı

Un, su ve maya karıştırılarak pürüzsüz bir hamur yoğrulur. Hamurun üzeri buzdolabı poşeti ile kapatılarak örtülür ve yarım saat mayalanması için beklenir. Hamur 5 eşit bezeye ayrılır. Bezeler un serpilmiş zeminde iki ucundan çekip uzatılarak rulo yapılır. Rulo ikiye burularak örgü gibi yapılır. Pekmezli su karışımına batırılır sonrada susama bulanır ve tepsiye alınır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊