Ev Yapımı Tavuk Burger

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamburger ekmeği

Köftesi İçin ;

• 2 adet tavuk göğsü ( yarım kilo)
• 1 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biber
• 5 yemek kaşığı galeta unu ve mısır unu
• 1 adet yumurta

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini kuşbaşı kesip rondodan geçiriyoruz.
2. Ardından bir kaba alıp İçerisine sarımsak ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
3. 5 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Hamburger ekmeğini ikiye bölüp her iki tarafının iç yüzeyine mayonez sürüyoruz.
5. Dinlenen köftemizi dolaptan çıkarıp şekil veriyoruz. Bir tabağa yumurtayı kırıyoruz.
6. Diğer tabağa galeta unu ve mısır unu karışımını hazırlıyoruz.
7. Şekil verdiğimiz köfteyi önce un karışımına ardından yumurtaya ardından tekrar un karışımına buluyoruz.
8. Tavamıza 4 yemek kaşığı yağ döküyoruz. Köftemizi altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra ekmeğimizin içerisine koyuyoruz.
10. Üzerine isteğe göre domates soğan ve turşu koyabilirsiniz.
11. Ekmeğimizin üst kapağını da kapatıyoruz. Ve nefis hamburgerimiz servise hazır.
    Bu arada ekmeğimi hazır aldım. İsterseniz evde de yapabilirsiniz.