Ev Yapımı Tereyağ

Ev Yapımı Tereyağ Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr sıvı krema
• 1 su bardağı süt ve yoğurt üstü kaymak

Ev Yapımı Tereyağ Tarifi'nin Yapılışı

Çok basit ve çok lezzetli bu tereyağ tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Eğer elinizde süt ve yoğurt üstü kaymak yoksa sadece krema ile de yapabilirsiniz. Kremanın fotoğrafını da aşağıda sizlerle paylaştım arkadaşlar.
Mikser yada blender değil mutfak robotumuzu kullanıyoruz. Onun çırpım gücü ile daha kısa sürede tereyağı elde edeceğiz çünkü.
Robota biriktirdiğimiz kaymak ve kremayı koyup 3-4 dk boyunca çırpıyoruz. Kıvamı katılaşacak sonra lor peyniri gibi olacak sonra tekrar toparlanacak. Çırpmaya devam edip katılaşana kadar çırpıyoruz, yaklaşık 10-12 dk sürecektir kıvam bulması.
Buzlu su dolu kaba kaymağı koyalım. 2-3 dk beklesin katılaşsın. Sonra elinizle toparlayıp hafiften sıkın ve dolaba kaldırın istediğiniz zaman çıkarıp servis edin. İnşallah beğenirsiniz canlar afiyet olsun :) Sevgiler.