Ev Yapımı Whopeer

Ev Yapımı Whopeer Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram az yağlı dana kıyma
• 1 buçuk yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler;

• Marul
• 1 orta boy domates
• 1 orta boy kuru soğan
• Kornişon turşu
• Ketçap
• Mayonez
• Hamburger ekmeği(ben uno markasınınkini kullanıyorum)

Hazırlanışı

1. Köfte için yazılan tüm malzemeleri karıştırıp 2 dakika kadar yoğuruyoruz ve diğer malzemeler hazırlanana kadar 10 dakika dinlendiriyoruz.
2. Köfte harcı dinlenirken marulları yıkayıp dilimliyoruz.
3. Domatesleri ve soğanları halka şeklinde dilimliyoruz. Turşuları yatay şekilde dilimliyoruz.
4. Köfte harcını dörde bölüyoruz.
5. Her birini yuvarlak ve ince olacak şekilde elimizle açıyoruz. (pişerken köfte çekip kalınlaşıyor çünkü).
6. Varsa önceden ısıtılmış döküm tavada köfteleri arkası önü güzelce kızaracak şekilde pişiriyoruz.
7. Ekmekleri ikiye bölüp iç kısmı tavaya gelecek şekilde ısıtıyoruz.
8. Isınan ekmekleri alıp alt kısmına mayonez döküyoruz.
9. Sırayla marul, köfte, soğan, domates, turşuyu diziyoruz.
10. En üste dilerseniz ketçap döküp ısıtılmış ekmek ile kapatıyoruz.
11. Dilerseniz yanında patates kızartması ve cola ile servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun.