- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-double-hamburger/
Evde Double Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
EKMEĞİ İÇİN:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket instat maya
- Alabildiğince un
ÜZERİNE :
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı yağ
- Çok az su ve susam
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 gr dana kıyma
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
ARASINA
- Kıvırcık marul, domates, kornişon turşu, cheddar peynir
Hamburgerin içindeki kıyma yumurtasız olunca dağılıyor bilginiz olsun
normal koftede yaptığımız gibi yoğurmamak gerekiyor kiymasini,baharatlarla karistirip dolapta dinlendirilince hic dagilmaz benim koftem 👍
Ben buzluktan çıkarmıştım. Beklettim ama dinlendirmek için değil buzu çözülsün diyeydi. Belki ondan da olabilir
foroğraf icin de cok tesekur ederim cok guzel gorunuyor ❤❤❤
Elinize sağlık pekmez sürülmesinin sebebi nedir acaba?
Tesekur Ederim
üstü daha guzel kızarıyor pekmez sayesinde 🙋♀️