Evde Basit Sıkmaç ( Gözleme )

Evde Basit Sıkmaç ( Gözleme ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeteri kadar un
• Tuz
• Su
• Neyi seviyorsanız peynir olarak Edirne. Rendelenmiş kaşar yada antep peyniri yine rendelenmiş
• İstenirse maydanozlu iç de yapılabilir.

Evde Basit Sıkmaç ( Gözleme ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ne kadar yapmak istiyorsanız .O ölçüde bir hamur yapalım .Un tuz ve su ile yumuşak bu hamur daha sonra tavanın boyunda merdane yardımı ile unlanmış tahta yada tezgahta açalım kısık ateş de arkalı önlü pişirelim .İsterseniz pişirdikten sonra tereyağı sürebilirsiniz.İstediğiniz peyniri orta kısma koyup sarıp elimizle biraz sıkalım. Yanında çay ile kahvaltıda süper oluyor .Afiyet olsunnn.