Evde Bayat Ekmeklerden İskender

Evde Bayat Ekmeklerden İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g dana eti
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı domates suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 ml yoğurt
• 50 g tereyağ
• Bir miktar bayat ekmek

Evde Bayat Ekmeklerden İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi küçük küçük parçalara keselim.
2. Ve bir tencerede tamamen pişene kadar pişirelim.
3. Pişmiş olan etlerimize salçayı ekleyelim.
4. Domates suyunu ve baharatları da ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Ekmekleri küp küp kesip fırında kızartın yaklaşık 15 dk yeterli olacaktır.
6. Yoğurdumuza göz kararı tuz ve arzu ederseniz sarımsak ekleyip bir kenara alalım.
7. Tereyağımızıda bir tavada eritelim.
8. Ekmeklerimizi servis edeceğimiz tabağa alalım üzerine sırasıyla eşit şekilde yoğurdu etimizi ve en son tereyağımızı da dökelim. Servise hazır.

Bu yemeği yapıp hemen tüketelim. Yapacak olanlara şimdiden Afiyet olsun.