Evde Beyti Pratik

Evde Beyti Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gr kıyma
• 1-2 adet hazır yufka
• Baharat
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 tane kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Sos;

• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su

Evde Beyti Pratik Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı, sarımsak, soğan, yağ, tuz ve baharatları ekliyoruz 10 dk kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz.
2. Hazır yufkamızı ikiye bölüp üst üste koyalım kıymalı harçtan uzunlamasına yılan gibi koyup sıkıca saralım.
3. 2 parmak kalınlığında keselim tepsiye dizip yufkanın en üstüne tereyağ sürelim.
4. Diğer yufkaya da kalan harçla aynı işlemi uygulayıp 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
5. Sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim. Afiyet olsun