Evde Çıtır Çıtır Cips Yapımı (Esin Akan)

Evde Çıtır Çıtır Cips Yapımı (Esin Akan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• 1 orta boy çay bardağı su
• Küçük rondodan geçirilmiş soğan
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı ayrıca rondodan geçirilecek)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Dip sosu için :

• Bunu sayfamdaki Çok Amaçlı Sos tarifimde bulabilirsiniz

Evde Çıtır Çıtır Cips Yapımı (Esin Akan) Tarifi'nin Yapılışı

Evde mısır cips olur mu demeyin☺️ sağlıklı, lezzetli, ve çıtır çıtır harika cipsler evde de yapılabilir. Çokta pratik bir tarif😍 haydi geçelim yapımına✍
Yoğurma kabına mısır unu, un, rendenin ince kısmından rendelenmiş soğan, (isterseniz sarımsakta rendeleyebilirsiniz), nane, kekik, tuz, pul biber koyalım. Kontrollü bir şekilde su ekleyerek hamur haline getirelim. Oluşan hamuru un serptiğimiz zemine alalım. Üzerine de hafif un serperek merdane ile inceltebildiğimiz kadar incelterek açalım. Açtığımız hamuru bıçak ile kalın şeritler halinde keselim. Kesilen şeritleri üçgen üçgen dilimleyelim. Oluşan şekilleri tepsiye alalım. Hazırladığımız cipsleri kızgın yağda çift taraflı çevirerek kızartalım. Kağıt havlu koyulmuş servis tabağına alalım. Sosu için yoğurt ile naneyi karıştıralım. (İstenilen baharatlar ile sos hazırlayabilirsiniz) hazırladığımız sos ile çıtır çıtır cipslerin keyfini çıkartalım, afiyet olsun😍❤️😚