Evde Çıtır Nugget

Evde Çıtır Nugget Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü 400 gram kadar
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zencefil (Aroma vermesi için, isterseniz kullanmayabilirsiniz)

Kaplaması İçin

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak İçin
• Sıvı yağ

Evde Çıtır Nugget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü, rendelenmiş sarımsak, un, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu robota alalım. 1-2 dakika kadar iyice çekelim kıyma kıvamına gelsin.
2. Elimizi biraz unlayıp yassı köfte şekli verip bir tabağa dizelim üç ayrı tabağa un, galeta unu ve yumurtayı koyun.
3. Yumurtaya bir yemek kaşığı su ekleyip çırpın galeta ununa da tuz ekleyin bir tutam kadar.
4. Köfte şeklindeki nuggetleri ilk olarak yumurta sonra un ve en sonda galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
5. Yağ nuggetlerın yarısına kadar gelmeli. Altın rengi olana kadar kızarmalı. Deneyenlere afiyet olsun 🌿.