Evde Elma Pestili Yapımı

Evde Elma Pestili Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil elma
• 1 avuç kadar ceviz içi
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 30 gr taze zencefil
• 1 çorba kaşığı bal
• Koroplast Pişirme Kağıdı

Evde Elma Pestili Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Harika lezzetler bir arada. Evet, evde pestil de yapabilirsiniz.

1- Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkaracak şekilde dilimleyin.

2- Bir karıştırma kasesi içinde elmaları rendeleyin.

3- Cevizleri kilitli poşet içinde sert bir cisim yardımıyla ufalayın ve rendelenmiş elmaların üzerine ekleyin.

4- 30 gr taze zencefili soyun ve rendeleyerek karışıma ekleyin.

5- 1 çorba kaşığı toz tarçını ve balı da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6- Tüm karışımı bir tencere içine alıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

7- Pişen karışımı pişirme kağıdı serili bir tepsinin üzerine yayın. 80-90 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 4-5 saat pişirin.

8- Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin, şeritleri rulo yaparak şekillendirin.

9- Üzerini ayıklanmış ceviz ile süsleyerek servis yapın.