Evde Hamburger Keyfim

Evde Hamburger Keyfim Tarifi'nin Malzemeleri

• Merhaba, artık evimizde sağlıklı olarak hamburger ve elma dilim patates yapabiliyoruz. Hem çocuklarımız hem kendimiz sağlıklı besleniyoruz 😉

Köfte için;

• 300 g kıyma (arzuya göre dana veya kuzu)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
• İstenilen baharatlar ve tuz

Hamburger arası için;

• Hazırladığımız köfteler
• 3-4 yaprak marul
• 1 adet soğan
• 2 adet salkım domates
• Arzu ederseniz ketçap ve mayonez

Elma dilim patates için;

• 3-4 adet patates
• Tuz
• Kekik
• Galeta unu

Evde Hamburger Keyfim Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma ,baharatlar ve galeta unuyla yoğrulur. Maydanozlar ve ince kıyılmış ya da robottan geçirilmiş soğan da eklenerek biraz daha yoğurulmaya devam edilir. Yoğurulan kıymayı hamburger ekmeği büyüklüğünde elimizde açıyoruz ve kızartıyoruz (isterseniz fırında da olur).
Elma dilim patates için, iyice yıkadığımız patatesleri (eğer kabukları inceyse soymadan da dilimleyebiliriz) elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Üzerine galeta unu ,tuz ve kekik dökerek eşit yayılmasını sağlıyoruz.
İster fırında ister yağda kızartarak pişiriyoruz.

Pişen köfteleri altına marul yerleştirdiğimiz hamburger ekmeğinin içine yerleştiriyoruz üzerine yuvarlak dilimlediğimiz soğan halkaları ve domateslerimizi de diziyoruz arzu edilirse tekrar marul koyulabilir. Ketçap ve mayonez de ekleyebilirsiniz.

Tabağımıza hazırladığımız hamburgerimizi ve dışı çıtır içi yumuşak patateslerimizi yerleştiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun :) Yanına da buz gibi bir ayran da çok güzel oluyor :) 😋😋😋