Evde İskender
Evde İskender Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana eti
- 1 tane tırnak pide
- 200 gr tereyağ
- 2 yemek kaşığı salça
Evde İskender Tarifi'nin Yapılışı
- Dana eti bütün olarak evde bulunduğu için dondurucudan indirip buzu çözülmeden ince ince iskender şeklinde doğrayıp demir döküm tencerede pişiriyorum.
- Demir döküm tencereniz yoksa normal çelik tencere de olur fakat demir döküm tencere en sağlıklı ve eti en güzel pişiren tencere az su ilave ediyorum.
- Suyu çekince olup olmadığı ı kontrol ediyorum eğer olduysa sıvı yağ koyup kavuruyorum.
- Tırnak pideyi küp küp doğrayıp tavada azıcık tereyağıyla çeviriyorum ve borcama alıyorum.
- Ayrı bir tencerede 2 kaşık salçayı sıcak su ekleyip kaynatıyorum.
- Daha sonra pidelerin üstüne az döküyorum.
- Kavurduğum etleri de üstüne ilave ediyorum ve yine salçalı sos döküyorum kenarlarına yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Evde yapılmayan hiçbir lezzet yok. dışarıda yediklerinizden daha lezzetli ve doyurucu oluyor. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
