Evde Kokoreç Yapımı

Evde Kokoreç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar çiğ kokoreç
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tuz

Evde Kokoreç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tavaya çiğ olan kokoreç konulur ve hiç yağ konulmaz zaten o kadar yağlı ki pişerken kendi yağının yarısını döküyoruz yani o derece ☺☺Kokoreç yarım saat ağzı kapalı bir şekilde kendi yağını salana kadar pişirilir çok fazla yağ çıkacağı için yarı yağ dökülür. 👌 Kalan yağda kızartılmaya devam edilir bu arada tuz ve kimyon ilave edilir yaklaşık 1 saat kadar pişirildikten sonra ekmek arası soğanla birlikte servis edilir 👌