- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavuk-kokorec-tarifi/
Ev Yapımı Efsane Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- Sandviç ekmeği
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500g kemiksiz tavuk kalça
- 2-3 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
normal ekmek kullansam olurmu
tuzlu kurabiyeler
kokorec degilde tavuk tantuni olabilirdi bu kokorec bagırsaktan yapilır
tuzlu kurabiyeler
Elinize sağlık fakat tavuk soteden bir farkı yok
Abartmayın kokorec mi bu simdi ?
emeğiniz e sağlık da buna tavuk kokoreç yerine tavuk kavurma deseydiniz iyi di ;)
Hatta tavuk sotede denebilir bence..
elinize sağlık rica etsem beni takip eder misiniz
Bu tavuk sote gibi
tantuni olmuş bu kokoreç değilki
Yemeğin adını da tıklamadan görsek harika olurdu ama
çok güzel görünüyor… Ellerinize sağık :)
Ben yeni evliyim de ☹️ ben yapınca tavada beyaz Beyaz tortu da oluyor tavukla beraber neden acaba 😖
normaldir tuz atarsanız pişirirken çok olmaz bide tavuklarınizi güzelce yıkayıp süzdürün
Peki sağolun bi de tencereyi ısıtıp yağı da ısıtıp Ocak altı açık bi şekilede mi suyunu salıp çekecek acaba
evet elbette yağı tavaya tavayı da ocağa koyduktan sonra tavuklarınizi koyun ben kısık ateşte yapmanızı öneririm
Ya sanki videoda tava soğukken tavukları katıp karıştırıyo r gibi
bu çok önemli değil sonuç olarak tava her şekilde ısınıp pişirmeye başlıyor🙂
tavuğu iyice yıkayıp, tuz atarar kavurunuz,
Yani mühürleme mi yapılıyor onu sormuştum
Gibi, tava tam ısınmadan koymayın
Tava soğukken tavukları koyarsak daha çok suyunu salar ve daha yumuşak olur😉suyu çekince yağ konulup 1-2 çevirince sebzeler eklenir
Merhaba öncelikle et yıkanmaz dinlemeyin siz yıkayın diyenleri. Zehirlenmeler ve bakteri kaynaklı ağrılar en çok böyle görünür. Özellikle tavukta bulunan bir bakteri pişince ölür ama doğeadığınız yıkadığınız eşyalarda kalır. Aman ne olacak demeyin en iyi ihtimalle karnınız ağrır mide hassasiyeti olur. 2. Olarak tavuğu alın ve iyice ısıttığınız tencereye koyun yağ vs eklemeden. Yüksek ateşle mühürlemek gibi. Sonra kısın altını kendi suyunu versin kısın altını ve asla ama asla ete soğuk su eklemeyin ayrıca tuzu da erken atmayın özellikle kırmızı ette. Selamlar
Ya çok sağolun verdiğiniz bilgiler için 😌
missler gibi olmuş 👌 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun şifa olsun canım ❤️ maşallah 🧿 keyifle yensin 😋 sevgiler 💕
Ben bunu sıklıkla yapıyorum hanımlar hatta soslu tavuk pirzolayı küçük doğrayıp kavurduğumda tavuk döner oluyor. Bu tarif bir hatamı düzeltmeme vesile oldu diyelim. Pişirirken biraz su koyuyorum ama buna da gerek yokmuş
Kokoreç denince aklıma sadece kokoreç geliyor tariflerinizi ne kadar beğenerek takip etsem de bu tarif beni üzdü. Tavuk kokoreci kabul etmiyorum 🤦🏻♀️
Kesinlikle katılıyorum
Klasik tavuk tantuni olmuş kokoreç 🤔
tantuni de kemik olmaz
Bunda da kemik yok 🙄
kekik demk istemiştim sory
çok güzel oldu 👍
Bn soğanfda koyuyorum güzel Bi tarif kokoreç olur mu onu bilemem
tavuk kokoreç diyince tavuğun bağırsağı var sandım bunun adı tavuk tantuni fln olur herhalde
normal ekmek kullansam olurmu
neden olamsın…
Ellerinize sağlıkk Yasemin hanım gerçektende çok iyi bir fikir oldu dışarıdan almak yerine kendimiz evde yaparak güvenle yiyebiliriz afiyet olsun.😍😘🥰💖💞💝🌺