Evde Kokoreç
Evde Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri
- Kasaptan dilimlenmiş kokoreç
- 2 adet kapya
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet domates
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı biber
Evde Kokoreç Tarifi'nin Yapılışı
Kokoreçleri tencerede ağzı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince kapağını açık bırakıp biraz kızarana kadar kavuralım. Soğanları ince ince doğrayalım. Biberleri, domateslerl minik minik doğrayalım .Kavrulan kokoreçleri bir kaba alalım, kalan yağına soğanları alalım. Kavruldukça teker teker biberleri, domatesleri ekleyelim. Sonrasında kavrulan kokoreçleri minik minik doğrayıp pişen malzemelerin içine karıştırıp biraz daha çevirelim .Ocağın altını kapatıp kekik, tuz ,kırmızı pul biberi ilave edip karıştıralım. İster ekmek arası, ister lavaşta dürüm olarak afiyetle yiyebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
