Evde Kolay Sandviç Yapımı

Evde Kolay Sandviç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura eklenecek)
• Yeteri kadar un
• Bir tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

İçi için;

• 2 tane taze domates
• 3 tane sivri biber
• Yeteri kadar beyaz peynir

Üzeri için;

• Susam
• Yumurta sarısı

Evde Kolay Sandviç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Süt ılıtılır ve yaş maya bir kaba konur. Üzerine toz şeker bırakılır ve süt konup maya eritilir. Daha sonra yumurtanın akı ve sıvı yağ katılır (sıvı yağdan iki yemek kaşığı kadar ayrılır arası için) ve bildiğimiz mayalı hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Daha sonra hamurdan bir parça koparılır ve avcumuzda yuvarlak açılır. Üzerine ayırdığımız sıvı yağdan sürülür ki hamur yapışmasın. Arasına peynir rahat bırakılır, daha sonra poğaça gibi ikiye kapatılır. Hamur fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurtanın sarısını sürülüp, susam serpilir. Fırında pişmeye bırakılır. Pişen sandaviçler pişerken zaten yapışmamış ve ikiye ayrılmış olur. Dilimlediğimiz domates, biber ve peyniri itina ile yerleştirilir ve servis tabağına alınıp servis yapılır. Afiyet olsun.