Evde Nefis Ketçap Yapımı

Evde Nefis Ketçap Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet karanfil
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi

Evde Nefis Ketçap Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri soyup rendeleyip sıvı yağını koyduğumuz tencerede pişmeye bırakıyoruz.
2. Ayrı bir kapta salçayı ve nişastanın yarısını karıştırıyoruz, diğer yarısını ise pişmekte olan domatese ekliyoruz.
3. Tuz ve şekeri ekliyoruz.
4. Sarımsağın birkaç yerine çatal batırıp bütün olarak sosa atıyoruz.
5. Ardından elma sirkesini ve karanfilleri ekliyoruz.
6. Altını kapamaya 1-2 dakika kala kenardaki salçayı da ekliyoruz ve 1-2 dakika sonra altını kapıyoruz (3-4 kere fokurdaması yeterli) çok lezzetli ve sağlıklı. Afiyet olsun. :)