Evde Pideli Köfte

Evde Pideli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin;

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Domates sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yaklaşık iki çay bardağı su
• Tırnak Pide

Evde Pideli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için 1 adet soğanı rendeleyelim ve bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve en az yarım saat dinlendirelim.
2. Köftemiz dinlenirken bizde domates sosumuzu hazırlayalım.
3. Domates sosu için; salçayı suyla açıyoruz tavada tereyağını kızdırıp salça sosu ekliyoruz baharatları da ekleyip kaynayınca altını kapatıyoruz.
4. Köftelerimizi elektirikli ızgara kullandım ben siz yağda da kızartabilirsiniz.
5. Tırnak pideyi küp küp doğrayıp ben tost makinasında ısıttım.
6. Tabağın en altına pideleri dizdim .
7. Üstüne salça sosumu yaydırdım.
8. Köftelerimi de dizip yoğurt ve közlenmiş biberle servis ettim. ✅✅✅