Evde Sade Yağ
Evde Sade Yağ Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg tuzsuz tereyağı
- 1 ince temiz tülbent
Evde Sade Yağ Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle herkese merhabalar sade yağ dediğimiz tereyağının suyunun ayrıştırılmış en doğal saf halidir. En güzel börek ve baklavalar için bu yağı tercih ediniz.
Gelelim tarife.
- Öncelikle 1 kg tereyağını tencereye alıp eriyince kadar orta ateşte tutalım.
- Yağ tamamen eriyince ocağın altını en kısığa getirelim.
- 45 dakika boyunca yağın üzerinde biriken beyazları tahta kaşık yardımı ile alalım.
- Bu işlem 45 dakika az sürerse sade yağınız tam arıtılmamış olur.
- Yağın üzerindeki beyazlıklar bitene kadar kısık ateşte tutalım.
- Yağınız en son berrak bir hal alacaktır.
- Bu işlemin bittiğini gösterir.
- En son tülbent yardımı ile son kez süzüp kavanozlara alalım.
- Tencerenin dibinde en son tortular kalacaktır. Fotoğraf ekledim sizler için.
- Kavanozda tamamen donana kadar oda sıcaklığında tutalım sonra dolaba kaldıralım.
- Yağınız uzun süre kullanıma hazır olacaktır.
Not: 1 k yağdan yaklaşık 750 850 gram arasında sade yağ çıkmaktadır.
Deneyenlerin şimdiden eline sağlık ve afiyetler olsun:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
