Evde Sucuk Yapımı
Evde Sucuk Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo sucukluk kıyma (daha yağlı)
- 2 baş sarımsak
- köfte baharatı
- kırmızı biber
- karabiber
- kimyon
- tuz
- kurutulmuş bağırsak
Evde Sucuk Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Ön hazırlık olarak bağırsakları sirkeli suya yatırıyoruz. İyice açılacak. Daha sonra sarımsaklarımızı eziyoruz ben robottan çektim. Kıymamızın içine sarımsakları köfte baharını kırmızı biber (acı sevenler için) kimyon karabiber tuzu ekleyip iyice özleşene kadar yoğuruyoruz. Ben köfte baharını tercih ettim fakat baharatçılardan istediğinizde sucuk baharatı hazırlıyorlar. Tadına bakmak için yoğurduğunuz kıymadan bir parçasını tavada kızartabilirsiniz. Daha sonra yumuşayan bağırsaklara doldurup rüzgar alan bir yerde 1 hafta süre ile kurutuyoruz. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
