Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır ? | En Lezzetli Tarif (Videolu)

Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır ? | En Lezzetli Tarif (Videolu)'un Malzemeleri

•  4 Parça Tavuk Budu (Sinir ve Kemikleri Ayrılmış)
•  2 Yemek Kaşığı Yoğurt
•  2 Yemek Kaşığı Salça
•  4 Yemek Kaşığı Kuyruk Yağı (Eritilmiş)
•  2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
•  3 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
•  2 Tatlı Kaşığı Kimyon
•  2 Çay Kaşığı Tuz
•  2 Çay Kaşığı Karabiber
•  2 Çay Kaşığı Pulbiber
•  2 Çay Kaşığı Kekik

LAVAŞ İÇİN;

•  1. 5 Su Bardağı Un
•  1 Çay Kaşığı Maya
•  1 Çay Kaşığı Tuz
•  Yarım Su Bardağı Su

Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır ? | En Lezzetli Tarif (Videolu)'un Yapılışı

1. Tüm malzemelerimiz hazırsa harcımızı hazırlayalım.
2. Karıştırma kasemize kuyruk yağı ve sıvı yağını alalım.
3. Üzerine tüm baharatları ve salçayı ilave ederek çırpıcı ile iyice çırpalım karıştıralım.
4. Daha sonra yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edelim güzel kıvamlı bir karışım elde edelim.
5. Şimdi tavuklarımızı ekleyerek iyice harcımıza bulayalım.
6. Şimdi harca buladığımız tavukları streç filme veya buzdolabı poşetine sıkıca saralım ve buzluğa kaldıralım en az bir gece beklesin.
7. Şimdi lavaşlarımızı hazırlayalım.
8. Unu tezgaha alalım ve ortasını açalım.
9. Ortasına tuzu ve mayayı alalım.
10. Üzerine azar azar su ilave ederek kıvamlı güzel bir hamur elde edelim ve bu hamuru buzdolabı poşetine alarak 15 dk dinlendirelim.
11. Daha sonra dört eşit bezeye ayıralım.
12. Her bezeyi unlayarak tavamız büyüklüğünde merdaneyle açalım.
13. Lavaşlarımızı yakmadan çevirerek videodaki gibi pişerelim hazır edelim.
14. Şimdi bir gece buz dolabında donan dönerleri keskin bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyelim.
15. Tavamıza az bir zeytinyağı alarak dilimlediğimiz dönerleri pişirelim.
16. Şimdi lavaşlarımızın içerisine arzuya göre patates kızartması domates marul isot vs koyarak dürüm yapalım. Tavuk dürümlerimiz hazır.

Afiyet olsun. 

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #SonradanGurme hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Tarifimizin detaylı anlatımını yukarıdaki videodan izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın Hoşçakalın.