Evde Tavuk Dürüm

Evde Tavuk Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• Aldığı kadar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya

İçine:

• Tavuk göğsü
• Domates
• Soğan
• Maydanoz
• 1 kaşık salça
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Evde Tavuk Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaşı için ilk önce hamurumuzu yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyorum.
2. İsterseniz hazır kullanabilirsiniz ben kendim yapıyorum.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tava büyüklüğünde açıyorum lavaşları arkalı önlü pişiriyorum.
4. Tavuk göğüslerini incecik doğrayıp tavada suyunu çekene kadar pişirdim sıvı yağ tuz ekleyip kızarttım.
5. En son salça ekleyip bi iki dakika daha pişince ocağı kapattım.
6. Hazırladığım lavaşları üzerine batırıp içine domates soğan maydanoz tavukları katıp baharatını ayarlayıp dürüm yapıyorum.Ayranla afiyetle yiyoruz.