Evde Tavuk Dürüm Tarifi! Aşırı Lezzetli (Videolu)

Evde Tavuk Dürüm Tarifi! Aşırı Lezzetli (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 3-4 diş sarımsak benim sarımsak dişleri baya büyüktü
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvıyağ

Lavaş için:

• 4 su bardağı un
• Ilık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Sumaklı soğan ı̇çin:

• 5-6 adet soğan
• 1 adet limon suyu
• Soğanların üzerini geçecek şekilde sumak

Evde Tavuk Dürüm Tarifi! Aşırı Lezzetli (Videolu)'un Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ince ince doğrayalım evde rondo varsa rondodan geçirelim. Yoksa sorun değil bıçak ile de inceltebilirsiniz.
2. Sarımsakları ince ince doğrayalım.
3. Tencereye sarımsak ve tavukları koyalım.
4. Biraz kavurup üzerine su ilave edip tavukları pişirelim.
5. Suyu çekince sıvı yağ ekleyelim. Yağ biraz fazla olacak.
6. Baharatları ve tuzu ekleyelim.
7. Baharatlar birbirine karışıp pişince ocaktan alalım.
8. 5-6 adet soğanı uzun uzun doğrayalım ve bir kaba koyalım.
9. Soğanların üzerine 1 limon suyu ekleyelim ve soğanların üzerini geçecek şekilde sumak ekleyelim ve elimizle iyice ovalım.
10. Lavaş için bir kaba un, tuz, mayayı ekleyelim.
11. Ilık suyu kontrollü şekilde ekleyelim.
12. Yumuşak ekmek hamuru kıvamında olunca mayalandırmadan bezelere ayıralım ve lavaş büyüklüğünde açalım.
13. Çevirme tavasında pişirip, kurumaması için bir poşete koyalım.
14. Lavaşı tavukların üzerine bandıralım.
15. İçine sumaklı soğan ve tavuktan koyalım. Sarıp tabağa koyalım. Afiyet olsun.