Evde Tavuk Dürüm Yapımı

Evde Tavuk Dürüm Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kekik, kimyon, karabiber, kırmızı pulbiber, kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçine koymak için;

• 2 tane domates
• 2 tane patates
• 3 -4 yaprak marul
• 1 adet orta boy soğan
• Ketçap

Evde Tavuk Dürüm Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı küçük küçük doğrayalım.
2. Üzerine sos için gerekli olan bütün malzemelerimizi aktarıp karıştıralım.
3. Tavuklarımızı 1 saat dinlenmesi için dolapta bekletelim.
4. Bu sırada patates, domates, soğan ve marulumuzu doğrayalım.
5. Tavuklarımızı dinlendikten sonra dolaptan çıkaralım.
6. Bir tavaya sıvı yağ koyup tavuklarımızı harlı ateşte soteleyelim.
7. Diğer bir yandan bir tencereye sıvı yağ koyup patateslerimizi kızartalım.
8. Lavaşımıza marul, domates, soğan ve kızarttığımız patateslerimizi dizelim.
9. En son pişen tavuklarımızı koyup, ketçap sıkıp ( arzuya göre turşu, mayanozde koyabilirsiniz ) dürüm gibi saralım.
10. Tavuk dürümümüz hazır. Herkese afiyet olsun en sağlıklısından.