(Ezber Bozan Tarif) Dereotlu Pamuk Kete

(Ezber Bozan Tarif) Dereotlu Pamuk Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta beyazı (Sarısı dışına)
• 2 bardak ılık süt
• 2 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• Yarım demet maydanoz

Aralarına sürmek için

• Margarin

(Ezber Bozan Tarif) Dereotlu Pamuk Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar un koyup yoğuruyoruz.
2. En son dereotunu ince ince kıyıp hamura onu da ilave edip iyice her yere yayılana kadar yoğurun.
3. Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp bir tepsinin içine koyun margarinden bir cimdik parça koparıp koparıp bezelerin tek tek üstüne koyup dinlendirin.
4. Bir yarım saat yeterlidir. Daha sonra üstündeki yağlar içi ne gelecek şekilde ortasına doğru bastırıp tekrar yuvarlak bezeler oluşturalım. Tezgaha un serpip bezeleri tezgahta hafif hafif çubuk şeklinde yapıp simit gibi ortası çok boşluk kalmayacak şekilde iki ucunu birleştirip yağlı fırın tepsisine yerlestirelim.
5. Yumurtanın sarısını çırpıp üstlerine sürelim orta ısıda fırında üzerleri kabarana dek pişirelim şimdiden herkese afiyet olsun 🌹🌹🌹