
- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-pogaca/
Tepsileri Dolduran Pamuk Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5,5-6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
Arası İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- 2-3 yemek kaşığı Sıvı yağ
Anneciğimin poğaçası… yıllardır denemediğim tarif kalmadı , o tadı alamamıştım. Ama bu tarif şahane , annemin poğaçası. Lise yıllarıma götüren bir tat . Çok teşekkür ederim tarif için , sadece lezzetli bir hamur işi değil benim için . Kızlarım için yaptım ve ben annemin elinden nasıl bayıla bayıla yemişsem onlar da benim elimden öyle bayıla bayıla yediler … teşekkürler 🙏
merhaba bayanlar. bu tarife baslamadan evvel 1 cezveye bahsedilen miktarda su, süt ve sekeri aliyoruz. cok az isıtiyoruz. yani ılık oluyor. o sıcaklıktayken maya ekleyip bekliyoruz. o sirada yoğurma kabina diger malzemeleri aliyoruz. cezvedeki karisim beklerken mayadaki bakteriler aktiflestigi icin kabarmaya basliyor. sonra o karişimi ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoguruyoruz. Ben geceden hazirladim. sonra tepsiye dizdim l. sadece yumurta sürmedim. sabah kalktim. Tepsiyi cıkardım. yumurta sürdum oda isisina gelince fırına aldım. pişince harika oldular…. tarif için tesekkurler.
Kim bilir kaçıncı kez yapmışımdır. Muhteşem yumuşacık bir tarif.. Yaş maya kullanıyorum 1 paket kullanıyorum gayet güzel oluyor. Ilık Sütü, suyu, şekeri, yumurta akini koyduktan sonra 5 dakika bekletiyorum mayanın çözümlesi için daha yumuşak oluyor. Ayrıca unu göz karari koyuyorum fazla ele yapışmayacak ama sert olmayacak kıvamda tutuyorum. Sade yapıyorum kim neyle isterse onunla yiyor 😇 enfes oluyor. Şekeri, tuzu azaltıp arttirmanizi önermem. Bir de ben genis bir zamanda yapiyorum ve ilk yaptıktan sonra 3 saate yakın mayaya bırakıyorum aşırı derecede kabarıyor. Tarif için de Elif Hanıma Teşekkür ederim ❤
Buzluğa atıp oyle kullanan var mı acaba oglum için pisirdimde
Arkadaşlar merhaba kızımın yumurta alerjisi var normalde üstüne farklı şeyler sürüyorum ama bu tarifte içinde de var koymasam olur mu
olur canim ben hic koymuyom hatta oluyo guzelde bugun yapcam yarina denize gitcez hazirlik paylasirim bende
Çok teşekkür ederim 😊
Hiç bir poaçayı bu güne kadar beceremeyen ben bunu yaptım ve kimse inanmadı benim yaptığıma hazır alındı sandılar gerçekten tel tel olan tek tarif 👍🏻
Tarifteki malzemeleri iki katı yapsak maya da 2 paket mi olmadı
eşim aynı pastane poğaçası gibi olmuş diyemem çünkü daha premium bişey olmuş dedi çok teşekkür ederim tarif için ☺️
Maşallah birde pogacaya yumurta konulmaz derler. ama onlar yanlış biliyor ennfes bir tarir çok teşekkür ederim puf puf Pamuk poğaça oluyor bunlar
ben de ypatim tarife uydum coooooooooooooooooook güzel oldu mis gibi teşekkür
ölçüleriniz tutmadı maalesef
bende az evvel denedim ölçüler birebir tuttu. hiç sorun yok ve cok lezzetli oldu
hamuru aksamdan mayalasam sabah firina sürsem olur mu acaba?
Merhaba, olur yapabilirsiniz :)
su koymayı unutum sikinti olurmu acaba
Benim hamurum çok yapıştı ele 1 bardak daha fazla un koydum 1.5 saat beklettim mayalanmadı da şişmedi de ziyan olacak kesin sert olacak şuan fırında üzüldüm ya bir de sabah kalkıp yaptım boşa giden zaman olmaz inşaAllah. Niye kabarmadı acaba???
merhaba
malzemelerin iki katiyla yapılsa da aynı tarife ulaşabilirmiyim
Harika hayatımda yaptığım en iyi poğaça tarifi enfes enfes
Daha önce cam kasede mayalama daha güzel oluyor diye duydum sizin püf nokta nedir aceba
denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler
çokkkkk güzel oldu 👍👍👍 yoğurma işlemini en az 5 dk yapın. malzemeler oda ısısında olsun. tepside 10 dk dinlendirin. ben söke un ve bim in mayasını kullandım. tarif harika teşekkürler tarif için
6 bardak un bile az geldi ele yapışan bir hamur oldu 👎🏻 çok güzel poğaça yaparım ama bunda tarifte sorun yaşadım
merhaba süt yerine yoğurt olur mu
Tarifi denedim harikaaa oldu puf puf evdekiler bayıla bayıla yedi ben 1 tane yaş maya kullandım gayet güzel oldu gerçekten verdiğiniz tarifler şaşmıyor👏🏼
yaş maya ile guzel oldumu
Evet çok güzel oldu puf puf tereddüt etmeden yapabilirsiniz zaten elif hanımın tarifleri her zaman birebir tutuyor🤌🏼
Şuan elimde kuru maya yok yaş maya kullansam sıkıntı olur mu acaba
Merhaba, yaş maya kullanabilirsiniz.