Ezber Bozan Triliçe (Videolu)

Ezber Bozan Triliçe (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 7 yemek kaşığı un
• 1 çay bar şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket süt Kreması
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Kreması için;

• 1 su bar pekmez (üzüm pekmezi)
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
• 1 paket süt Kreması

Ezber Bozan Triliçe (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri az kullandığınız sürece hafif lezzetli ve pratik bir tatlı, ikram ettiğiniz herkesten rekor beğeniler alacaksınız garanti 😋 pastaneden almanıza gerek kalmayacak

1. Yumurtaların beyazı ve sarıları ayrı ayrı kaselere koyulur, sarılar büyük kasede olsun, bütün malzemeyi orda buluşturacağız.
2. Önce beyazları yarım çay bardağı şeker ekleyip karbeyazı olana kadar çırpıyoruz,.
3. Onu kenara alıp sarıları kalan şekeri üzerine ekleyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı önce eleyip sonra üzerine ekliyoruz.
5. Mikserle bir dakika kadar karıştırınca, üzerine yumurta aklarını söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama hamuru güzelce yayıyoruz, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
7. Fırının ikinci rafında olsun mümkünse, şerbetini hazırlıyoruz 3 su bar sütü tencereye alıyoruz 1 paket krema şeker ve vanilyayı karıştırıp ocakta biraz ısıtıyoruz ki şeker erisin onuda soğumaya bırakıyoruz.
8. Şimdi de sıra en üst kremasında 1 su bardağı pekmez, 2 su bardağı su ,4 yemek kaşığı nişasta ,tencereye alıp karıştırıyoruz kaynatıyoruz.
9. Kıvam aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve bir paket krema ekleyip karıştırıyoruz.
10. Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz, ters çevirip tekrar tepsimize koyuyoruz .
11. Üzerine şerbetini kepçeyle yavaş yavaş döküyoruz .
12. On dakika b ekledikten sonra soğuyan kremamızı üzerine döküp spatula ile düzeltiyoruz .
13. 3- 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz deneyeceklere afiyet olsun 🙂