Ezberleri Bozan Kolay Elmalı Kek (videolu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ezberleri Bozan Kolay Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı sıvı yağ (250 ml)
2 çay bardağı yoğurt (250 ml)
4 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;

3-4 adet elma
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 çay bardağı ceviz kırığı

Ezberleri Bozan Kolay Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak elmalarımızın kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak bir kaseye alalım.
Üzerine limon suyunu gezdirerek karıştıralım.
Daha sonra tarçın ve şekeri ilave ederek tekrar harmanlayalım.
Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım, şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpamaya devam edelim.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek güzelce karıştıralım.
Hazır olan kek harcımızı tabanı pişirme kağıdı kaplı kek kalıbımıza dökelim ve spatula yardımı ile yayalım.
Hazırladığımız elmalı harcı da kek hamurunun üzerine eşit bir şekilde dökelim. Ben bu tarifte 24×35 cm çapında kalıp kullandım.
Daha sonra ceviz kırığı ve hindistan cevizini de üzerine gezdirerek kekimizi önceden ısıtılmış 175°C fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda kekimizi kürdanla kontrol ederek fırından alalım, soğumaya bırakalım.
Tamamen soğuyan elmalı kekimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Ezberleri Bozan Kolay Elmalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elmalı Kek Tarifi Püf Noktaları;

Dilerseniz elmalı kekinizin üzerine ceviz kırığı ve hindistan cevizi yerine badem, fındık, kuş üzümü serpebilirsiniz.
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebileceği için elmalı kekinizi kürdan testinden sonra fırından almalısınız.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (267)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Svl @laynis

Şikayet Et

Uzun uzun okuyunca, bu kadara ne gerek var diyebilirsiniz, Ben elmalarimi degerlendirmek istemistim, ortada emek var en iyisi olsun diye uğraştım. kahve ile de müthiş oldu. Lezzeti çok güzel, yapacaklara tavsiyem elmaları küçük doğrayın, dogradiktan sonra sulanması müsaade etmeden hemen kek hamurunun üstüne ekleyin. yayvan tepsi kullanin , hamur kalin olmasın. Aksi halde içi geç pisiyor. ben yorumlara bakıp önce 160 derecede 25 dk, sonra 180 derecede 20 dk pisirdim. üstü yanabilir diye 30. dak da ustune yağlı kağıt kapattim.
- Yanıtla
- 8
- 1 sene önce
Sinem Albayrak @Sinem_Albayrak7

Şikayet Et

az oncw yaptim ve harika oldu mayhos ve cok lezzetli yaklasik 50 dakika da pisti tarif icin tesekkuer
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

ezgi bekmez @EZGI2626

Şikayet Et

Şimdi ikinci defa yapacagim. Evde elma kalınca basvuruyorum boyle tariflere. Üzerine hindistan cevizi çok yakışıyor. Elmayı son dk yapın. Çünkü sulaninca ıslatıyor keki.
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Kübra Demir @ArdaMetin_Demir

Şikayet Et

40 dkdır fırında üzeri yandı neredeyse kğrdanı batırıyorum ama içi çiğ nedennnn😢😢😢
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Neşe Arslantürk @nesearslanturk9544
  
  Şikayet Et
  
  Ben de ilk yapışımda çiğ zannettim artık keki koyulaşınca fırından çıkardım.Meğer o çiğlik değil elmaların neminde dolayı imiş.Soğuyunca enfes bir lezzet oldu.En sık uyguladığım tarif oldu
  Yanıtla
  
  1
  
  1 hafta önce
Betül ceyda @BetulCeyda

Şikayet Et

Tarife birebir uyup dikdörtgen borcuna yaptım , borcuna dökünce 1parmak kalınlığında yayıldı kararınca tepsi doluya yalın oldu çok iyi kabardı, yumurta kokusu alanlar şeker ile yumurtayı iyi çırpmamaktan kaynaklı olabilir bir de her tarifte mutlaka unu eleyin, fırından fırına tabiiki fark gösterir benim fırında 1saat 10dk pişti ilk 30dk fansız sonra fanlı ayara çevirdim kürtaj testinden sonra, fırını kapatınca bi 20 dk kadar fırın kapağı yarı açık şekilde fırında bekletip içimin biraz daha çekmesini sağladım, gurme eşim bayıldı çocuklar kapıştı en çabuk biten kek oldu ama üzgünüm Elif hanım sizden kaynaklı değil oğlumla birlikte yaptık cevizli o kesti o tarçınladı o serpti benim kekin püf noktası bu ;-) Şaka bir yana tarifinizi defterime keyifle ekledim teşekkürler Elif Hanım
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Zeynep Kurhan @zeynepkurhan_1796

Şikayet Et

Yemelere doyamadığımız ve aşırı bağımlılık yapan bir tarıf olmuş Elif hanım🫶Lezzetli tarifleriniz ve siz iyiki varsınız❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Zeynep Tkmkbş @Zeynep_Tkmkbs

Şikayet Et

görüntüsü ile şaşırtan bi tarif hem kolay hemde lezzetli iki kez yaptım bir sonraki sefere foto da atarım inşallah büyük dikdörtgen borcamda yapıyorum pamuk gibi oluyor👌
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
didem @didemelmaliozsevgen

Şikayet Et

Elif hanım tariflerinizin çoğunu denedim hepsi güzel oluyor.Bu tarifteki yorumları okuyunca biraz tereddütlü yaptım ama tek kelimeyle harika ellerinize sağlık görselinide attım.
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Neslihan Kabil @neslihankabil

Şikayet Et

benim elmalarım nedense dişe gelecek şekilde diri kaldı onun dışında güzel lezzetli bir tarif ❣️
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
Şefika Akatay @Sefika_Akatay

Şikayet Et

Çok nefis oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Banu dem @banudem8835

Şikayet Et

tarifiniz harika oldu. Ben kare ( büyük ) borcama yaptım
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
esma şimşek @esmaeyyp

Şikayet Et

yıllardır elif hanımın tariflerini yaparim hepsi tutar ilk defa yorum yapıyorum tarifi birebir uyguladim 165 dereceli firinda yavaş yavas pişirdim yaklasik 50 60 dakika pisti yumuşacık oldu tadi efsaneee 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Satı Yıldız @Sati_Yildiz5

Şikayet Et

yoğurt yerine süt olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Esin @Esin_Kesen

Şikayet Et

Harika bir tarif ailecek bayılarak yedik teşekkür ederiz ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Feride @ferideakdemir_5376

Şikayet Et

Elif hanım tarifinizi denedim harika oldu çok teşekkürler bu güzel tarif için...
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
kubra çakmak @kubrabusedavut

Şikayet Et

mrb bende yapdim ama yağlı kayıt olmadığı için kek çiğ kaldı neden acaba hep dağıldı neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  fırın derecesini düşürebilirsiniz, sanırım yüksek gelmiş
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Irem Ofluoğlu @IremOfluoglu_Irenumu

Şikayet Et

ben altına yağlı kağıt koymadigim için mi bilmem birde kekim kabarmadi ve elmali karışım kekin dibine bile çökmüş sulanmış yağlı birşey oldu 😕
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı kağıttan kaynaklı olduğunu düşünmüyorum. Başka bir sorun olmuş olmalı kek hamuru çok mu akışkan oldu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- Irem Ofluoğlu @IremOfluoglu_Irenumu
  
  Şikayet Et
  
  yok katıydı acaba elmalar mi sulandı anlamadım ama altına yağlı kağıt sermek lazımmış cunkı yağlı gibi altı birde oldu kabarmadigi için birde yapan arkadaşlar bence üstüne şekeri az koyun derim
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
İdris Öktem @Idris_Oktem

Şikayet Et

elif hanım tarif için teşekkür ederim. gündüz yaptım ve şu anda çay ile beraber yiyorum. süper oldu. içide çok iyi pişti. yalnız şekerini az koydum.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Nilüfer Güler @niluferguler

Şikayet Et

Anaokulunda aşçıyım 100 kişilik kocaman tepside yaptım fanlı ayarda gayet güzel pişti çocuklar bayıldılar tadına 🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Işılay @mary_mary_mary

Şikayet Et

rlmanın harcına şeker koymadım unuttum çünkü. acaba daha mı iyi. çünkü şeker elmayı sulandırır.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Işılay @mary_mary_mary

Şikayet Et

dün denedim ama ben bu tarife bayıldım. bir gün sonra dahada güzel olmuş.
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Buket @alimondercelik

Şikayet Et

oğlumun beslenmesi için yaptım ama üzeri kızardı içi çok çiğ kaldı çok üzüldüm oğlum çok heveslenmişti oysa ki 😔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Fırın derecesini düşürmenizi öneririm. İçi çiğ kalması bu nedenle olmuş 😔
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce