Ezme

Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 havuç 1 domates
• 1 biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 kabuğu soyulmuş limon
• 4/1 karalahana
• Biraz marulun göbeği
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
• Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon( isteğe bağlı baharat)
• 3/1 çay bardağı nar ekşisi

Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Baharat salça, yağ ve nar ekşisi hariç Bütün malzeme sırayla robota çekilir.
2. Derin bir kaba alınır.
3. Kalan bütün malzeme eklenir.
4. İsteğe bağlı Süsleyerek servis edilir.

Ben bunu mezeyi özellikle çiğ köfte yoğurulduğunda mutlaka yaparım.

Misafirlerimden tam not alan çok beğenilen bir tarif şiddetle tavsiye ediyorum denediğinizde fikirlerinizle beraber resim atarsanız çok memnun olurum