Ezme

Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane domates
• 2 tane tatlı sivri biber
• 1 tane acı sivribiber
• 3 diş sarımsak
• 1 tane salatalık
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane kapya biberi
• 8-10 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• (salça için kaşık dolu dolu olmasın)
• Tuz
• Yarım limon suyu
• Göz kararı zeytin yağı

Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan, biber ve sarımsağı robottan geçiriyoruz bir kabın içine alıyoruz.
2. Ardından domatesi de robotta geçirip ekleyelim.
3. Son olarak salatalık ve maydanozu çekip bütün malzemeyi bir kabın içinde iyice karıştırıyoruz.
4. Baharat ,tuz ve salçayı ekleyip tekrar karıştıyoruz.
5. En son yağı limonu da ekleyelim.
6. Bekletip servis ederseniz daha lezzetli olur.
7. Kavanoz lara koyup en fazla 3 güne kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.