Ezme

Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet acı sivri biber( acılı istemezseniz tatlı biber koyabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz ( dilediğiniz kadar)
• Yarım limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyuyoruz. Ardından soğan ve sarımsağı da soyup, hepsini bıçakla orta boy parçalara kesip rondonun içine koyuyoruz.
2. Rondonun içine koyduğunuz malzemelerin üzerine zeytinyağı, limon, baharatları ekleyip, sadece 10 saniye rondodan geçiriyoruz.
3. Ronrodan geçirme süresini ne kadar uzatırsanız ezmeniz o kadar küçük parçalı, sıvı olur.
4. O yüzden süreyi uzun tutmayın😊 daha sonra rondodan çıkarıp servis tabağına alabilirsiniz.
5. Dilerseniz servis tabağında üzerine nar ekşisi de dökebilirsiniz😊 afiyet olsun❤️.