Ezme salata

Ezme salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy etli domates
• 3 yeşil sivri biber
• 2 kırmızı kapya biber
• 1 büyük salatalık
• 1 orta boy kuru soğan
• 2-3diş sarımsak yarım demet maydanoz
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kara biber damak tadınıza göre tuz (kullandığınız salçanın tuz oranını dikkate alarak)

Ezme salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, biberler, soğan, sarımsak, maydanoz ve salatalığı minicik doğradım (dileyen mutfak robotunda çok incelmeden çekebilir ben sulanmasını istemediğim için böyle tercih ettim)
2. Geniş bir kabın içerisine yağ ,salça, nar ekşisi ve bütün baharatları ekleyip karıştıralım .
3. Doğranmış sebzeleri ilave edelim tuzumuzu da ekleyip iyice karıştıralım ve dilerseniz hemen dilerseniz dolapta dinlendirip servis yapabilirsiniz.
4. Ben 3-4 saat dinlendirip servis ettim gerçekten çok güzel yorumlar aldım, afiyetle şifa olsun 😊🌹🌷🤲

Not ; Acıyı seviyorsanız kullandığınız biberleri acı tercih edin yada 1 yemek kaşığı isot eklemesi yapabilirsiniz.