Ezme Tarifi

Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 10-12 dal maydanoz

Sos için malzemeler

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı isot
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanoz hariç tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin hafif diri kalmalı yada mutfak robotu kullanmak yerine küçük küçük de doğrayarabilirsiniz.
2. Geniş bir kaseye alıp ince kıyılmış maydanoz da ilave edilir.
3. Ayrı bir kapta salçalar ve baharatlar iyice karıştırılıp ezmeye ilave edilir.
4. Sosla ezme özdeşleştirilene kadar karıştırılır.Servise hazır afiyet olsun 😋💕.