Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo fasulye
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzerine;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeler yarıya kadar su dolu olan tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan fasulye süzülür.
2. Bir yandan soğan yemeklik doğranır. Yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Salçası ve baharatları eklenir. Biraz daha kavrulur.
4. Fasulye de koyulur, karıştırılır. Servis tabağına alınıp sarımsaklu yoğurtla servis edilir.
   Afiyet olsun.