Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeşil fasulye
• 2 tane kuru soğan
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 6 tane yeşil biber
• 4 tane domates
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 5 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri yıkayın ve temizleyin. Küçük küçük doğrayın.
2. Düdüklü tencerede 10 dakika haşlayın.
3. Haşlanan fasulyeyi süzgeçten geçirin ve ezmeden hafif sıkarak suyunu alın.
4. Tavaya zeytinyağı ekleyin ve soğan, kırmızı kapya biber, yeşil biber ile kavurun.
5. Daha sonra domatesleri ekleyin. Tereyağı ve baharatları koyun.
6. Piştikten sonra fasulyenizi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Arzu ederseniz yufka ekmeği ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.