Fasulye Kavurması Salatası

Fasulye Kavurması Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo enli fasulye
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz fındık

Fasulye Kavurması Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri verev iki santim kalınlığında doğrayalım. Bir tencere kaynattığımız suyun içerine koyarak 30 dakika kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra soğumasını bekleyelim.

Bu arada zeytinyağına ince dilimlediğimiz biberleri ekleyerek soteleyelim, üzerine sarımsak, tuz, kırmızı biber ve kara biberini ekleyelim, karıştıralım. Üzerine fasulyeyi de ilave edip 5 dk kadar soteleyelim. Fındığı ekleyelim karıştırıp servis tabağına alalım.

Ilındıktan sonra nar ekşisi ilave edip, dilerseniz nar taneleriyle süsleyebiirsiniz.