Fasulye Turşusu Diblesi

Fasulye Turşusu Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 litrelik pet şişe dolusu diblelik fasulye turşusu
• 2 tane soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Fasulye Turşusu Diblesi Tarifi'nin Yapılışı

Fasulye zamanı pet şişeye diblelik doğrayarak turşu yaptığımız fasulyeyi pet şişenin ortasını keserek süzgeçe boşaltırız. Şişeyi dikkatli bir şekilde keseriz çünkü asitten dolayı içinin suyu tazyikle dışarı çıkıyor. Fasulyeyi yıkarız ve tencereye koyarız. Üzerine soğanını ve pirincini ilave ettikten sonra yarım su bardağı su koyar normal ateşte pişmeye bırakırız. Suyunu çekince karıştırır, ocağı kapatırız. Diğer tarafta bir tavada 2 kaşık tereyağını köpüğü gidinceye kadar kaynatırız. Sonra diblemizin üzerine boşaltırız. Karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis yaparız. Afiyet olsun.