Taze Fasulye Kavurması (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Taze Fasulye Kavurması (Videolu)

Sevim Atalar 45.169 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilogram fasulye
1 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı biber
Pul biber
Tuz

Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eğer fasulyeleriniz ensiz ise, normal uzunlukta kırın eğer enli yani çalı fasulye ise, boyuna ikiye böldükten sonra fasulyeleri kırın.
Daha sonra tencereye sıvı yağı koyarak, kestiğiniz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve küçük küçük doğradığınız biberleri ilave edin.
Biberler kavrulduktan sonra, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri, salça, tuz ve baharatları ekleyin.
1-2 dakika kavurduktan sonra, yıkanmış fasulyeleri ilave edin ve karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte, zaman zaman karıştırarak pişirin.
Fasulye sulanmamış ise, 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyerek pişirin.
Tabanının tutmaması için, sık sık suyunu kontrol etmelisiniz. Ancak bu yemek sulu bir yemek değildir. Su miktarının çok olmamasına dikkat edin.
Pişen fasulyelerin üzerine, 2 adet yumurtayı kırın ve karıştırmadan kapağını kapatın.
Yumurtalar piştikten sonra, isteğe göre karıştırıp servis edin ya da karıştırmadan servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Taze Fasulye Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması Püf Noktaları Nelerdir?

Fasulyeleri kırarken dikkat etmeniz gereken ilk nokta, fasulyelerinizin enli olup olmamasıdır. Eğer fasulyeleriniz enli ise, boyuna ortadan ikiye kesmeniz gerekecektir. Sonrasında ortadan ikiye kesebilir ya da kırabilirsiniz.
Taze fasulye kavurması, çok sulu bir yemek olmayacaktır. Bu yüzden suyu çok koymamalısınız.
Yemeğinizi harlı ateşte değil, kısık ateşte pişirmelisiniz. Kısık ateşte pişen fasulyeler, kendi suyunu salacaktır.
Taze fasulye yemeğinizi yumurtalı yapabileceğiniz gibi, yumurtasız da yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine sade veya sarımsaklı yoğurt döküp yiyebilirsiniz.

Taze Fasulye Kavurması Kaç Kaloridir?

1 porsiyon yumurtalı taze fasulye kavurması, yaklaşık olarak 185 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra