Fazlasıyla Yumuşak Pideler (Bayılacaksınız)

Fazlasıyla Yumuşak Pideler (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç malzemesi için;

• 300 gr kıyma
• 3 adet soğan
• 2 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• Tuz, karabiber, pul biber.

Fazlasıyla Yumuşak Pideler (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese. Muhteşem bir pide tarifim var. Hamuru o kadar güzel ki yumuşak ki. Biraz fazla pişmiş bile olsa asla kurumuyor. Üstelik ertesi gün ısıtın bir daha yiyin aynı yumuşaklıkta. Aradığınız yumuşak pide tarifi olduğunu düşünüyorum 👍👍

1. Öncelikle süt ve yoğurt oda sıcağında olursa daha iyi olur. Hamurun güzel mayalanması açısından.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Elinizden ayrılsın hamur yeterli. Mayalanmaya bırakıyoruz.
3. İç malzemesi için, bütün malzemeleri karıştırıp, yoğuruyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, uzunlamasına açıyoruz.
4. İç harcımızı koyup, kenarlardan üç kısımlardan kapatıyoruz. 200 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Hepsi bu kadar 😊afiyet olsun 😘😘😘

Not: İsterseniz patatesli de yapabilirsiniz, kaşarlı sucuklu da yapabilirsiniz. Hepsi çok yakışıyor. Hamuru çok güzel.