Yumuşak Peynirli Pide Nasıl Yapılır? (videolu)

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Yumuşak Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt (ılık)
3 çay bardağı su (ılık)
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5,5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 ml)

İç harç için :

Beyaz peynir
Kaşar peynir
Maydanoz

Üzerine sürmek için :

1 çırpılmış yumurta

Yumuşak Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabın içine su, süt konup maya eklenip eritilir.
Yağ, tuz ve şeker ilave edilip karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilip hamur yoğrulur.
Üzerine bir bez örtüp 30 dakika mayalanır.
İç harç için bir kabın içine beyaz peynir elle ufalanır, kaşar peynir rendelenir ve maydanoz ince kıyılıp eklenip hepsi güzelce karıştırılır.
Ben hamurun yarısına kalan iç harcın içine yumurta kırıp yaptım.
Mayalanan hamur 10 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
Kuru bir bezin üzerine dizilip üzeri örtülür.
Bezenin biri alınıp tezgahın üzerinde unla beraber merdane yardımıyla sadece uzunlamasına açılır.
Tepsi boyuna gelince tam ortasına harçtan konulup iki kenarı tam ortaya kadar bükülüp iki uç birleştirilir. (orta birleşim yeri hafif bir birinin üzerine gelecek şekilde getirilir).
Bir tepsiye 3-4 pide konulur.
Üzerlerine yumurta sürüp, önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişen pideler istenilen parçalara kesilip sıcak olarak servis edilir. Soğukken de tadı harika oluyor :-)

Afiyet olsun!

Yumuşak Peynirli Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynirli pide nasıl yapılır? Püf noktaları

Hamuru el yakmayacak ılıklıkta su ve süt ile yoğurursanız hızlı mayalanacaktır.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz.
Dilerseniz fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine tereyağı sürebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (833)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kübra Yeşilsu @kubraunver07

Şikayet Et

Gerçekten muhteşem tarif. Sahur için hazırladım mayalanması fırına girmesi 1 saatimi aldı sadece. Hele yumuşaklığı. Ben içine kavurmalı yumurtalı sucuklu kaşarlı ve peynirli yaptım bayıldık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Kübra hanım tarifi beğenmenize sevindim ve çok harika lezzetli gözüküyor pideleriniz…
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
Gül Altun Yazıcı @Gul_AltunYazici

Şikayet Et

Teşekkür ederim yaptım gerçekten çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Banu Gökbora @pisishero

Şikayet Et

Merhaba
Tarifinizi denedim, yorumlara bakarak biraz yağlı bir peynir kullandım maalesef dört tanesinden peynirler sızıp aktı. Maya miktarını düşürdüm, yarım paket instant maya kullandım, fırından çıktığında üstleri sertti ekmek yapar gibi suyla ıslatıp bezle kapatarak on dakika dinlendirdim, lezzeti gayet güzel oldu. Yapımı kolay bundan sonra benim için sahurluk güzel bir alternatif oldu, farklı içlerle de deneyeceğim ama anlaşılan içi çok bol koymamak lazım. Tarifiniz için çok teşekkür ederim, resimde ekleyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem @Meryem_Aslanbay

Şikayet Et

Tarifinizi eksiksiz şekilde denedim inanılmaz güzel oldu ilk defa pide yaptım ve evdekiler bayıldı normalde pideleri annem yapar ama o bile benden güzel yapmışsım diye övgüler yağdırdı çok teşekkür ederim bu güzel tarif için :))
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim ❤️ afiyet olsun elinize sağlık. Şimdiden bayramınız mübarek olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Sukriye Kalkan @Sukriye_Kalkan

Şikayet Et

Bu cay bardagi olculer dogrumu su ve sut, su bardagi olmasin yani 5,5 su bardagi una karsi cay bardagi az gibi geliyor bana cevap yazarsaniz sevinirim cunku yapacam az sonra iftar icin
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Hayır doğru çay bardağı 100 ml olan. Un ölçüler her zaman tam olmaz kullandığınız una göre değişir.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 hafta önce
Büşra @goog_13b30e29fa91

Şikayet Et

bizim maya büyük paket kaşık olarak kaç kaşık koyayım acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  1 yemek kaşığı yeterli olacaktır fazla doldurmadan 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - Büşra @goog_13b30e29fa91
    
    Şikayet Et
    
    yaptım çok güzel oldu teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Seval Kural @Seval_Kural

Şikayet Et

pakmaya pardon
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Seval Kural @Seval_Kural

Şikayet Et

parmağa ile yapılabilir mi acaba sahura yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Hatice Hatice @haticehayrunnisa

Şikayet Et

her zaman yaptığım tarif çok güzel oluyor sagolun ellerinze sağlık 💐
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Fadime @nytuser_fadimeacar_2835

Şikayet Et

Benim 7 bardak falan un aldı
Ama aşırı güzel oldu
Bayıldık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Beyza @Beyza_Yildirim6

Şikayet Et

pidenin iç harcına peynir yerine çiğ şekilde lahmacun içi koyup pisirsek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
meva Polat @nytuser_alipolat_3303

Şikayet Et

mrb süt yerine yoğurt olur mu lütfen cvb verin
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Yağmur Doğan @yagmurdogan_6954

Şikayet Et

Üzerine yumurta sürmesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Hatice Hatice @haticehayrunnisa
  
  Şikayet Et
  
  evet ben sürmeden yapıyorum olur. fırından çıkınca tereyağ sürün
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
sareee @sareee_9750

Şikayet Et

Hamuru muhteşem .Ben iç malzemesi ne 1 adet soğan ve yumurta da ekledim çok lezzetli oldu tarif için teşekkür ederim .
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Fatma Hatipoğlu @fatma-hatipoglu-7832
  
  Şikayet Et
  
  soğanı çiğ mi eklediniz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - sareee @sareee_9750
    
    Şikayet Et
    
    hayır kavurdum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Yasemin @Yasemin_Iscan

Şikayet Et

tarifinizi yaptım ben yaş mayayı yarısıni ekledim. çok güzel bir tarif ellerinize sağlık tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
strawberry @gulay8997

Şikayet Et

Gayet lezzetli ve yumuşak. 220 derecede 15 dak.pişti.Ayrı ayrı pişirmemek için hamuru 8 parçaya böldüm. Biraz kalın olmasına rağmen çok güzeldi.Bir dahaki sefere tarife sadık kalacağım. Yalnız fırından çıkınca sert oluyor.Muhakkak üzerini bir mutfak bezi ile kapatın.10 dak.sonra yumuşak oluyor. Yarısını peynirli diğer yarısina sucuk ilave ettim. Paylaşımınız için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Hatice Hatice @haticehayrunnisa
  
  Şikayet Et
  
  fırından çıkarınca üzerine tereyağ surebilirsiniz bende bezeleri büyük yapiyorum hatta bazen 6 ya düşürüyorum kalın oluyor ama lezzetli oluyor ve yine de pişiyor yani olumsuz bi durum olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Esra YÜCE @esrayc

Şikayet Et

hamuru dondurucuda saklayabilir miyiz daha sonra yapmak için
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Yasemin Ertürk @Yasemin_Erturk4

Şikayet Et

kac adet çıkıyor pidelerden kuran icin yapacağım da
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Yasemin Ertürk @Yasemin_Erturk4
  
  Şikayet Et
  
  neden cevap vermiyorsunuz ??
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Gülşah GÜLTEKİN @Gulsah_Sakar
    
    Şikayet Et
    
    10 adet bölüyorsunuz yazıyor ya
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Hatice @goog_4e7e3e96ac7b

Şikayet Et

yeşil zeytin böreği de yapılır mı bu hamurla
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Hiç denemedim o şekilde :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Büşra Mehmet @Busra_Mehmet8

Şikayet Et

Tere yağı yerine sıvı yağ kullandım lezzeti harika 👍 bayıldım resmine pamuk gibi oldu ben kıymalı yaptım ama
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Selma.B @selmacik38
  
  Şikayet Et
  
  Kiymayi cigden mi koydunuz acaba ?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Büşra Mehmet @Busra_Mehmet8

Şikayet Et

Tere yağı koymasak olurmu yokta acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174

Şikayet Et

ben denemek için ölçüleri yarıya indirip yaptım.Sonuc mükemmel harika bır tarif teşekkür ederiz Hacer hanim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Keylulc Gmrkc @Keylulc_Gmrkc

Şikayet Et

çiğden dondurucuya koyabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Evet konulur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce