Fesleğenli Domatesli Kuskus Pilavı

Fesleğenli Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı kuskus
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım tatlı kaşığı pulbiber
• Tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Fesleğenli Domatesli Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ve tereyağını bir tencereye alıp eritelim.
2. Üzerine yarım su bardağı kuskusu ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.
3. Daha sonra salçaları ve Domates rendesini ekleyelim.
4. Üzerine geriye kalan 1 su bardağı kuskusu da tencereye ekleyelim ve karıştıralım.
5. Tuz, pulbiber, kekik ve fesleğeni de ekleyelim.
6. Son olarak tavuk bulyonu sıcak suyun içinde eritip karıştıralım toplamda 1, 5 bardağı sıcak suyu ekleyip karıştıralım.
7. Ocağın altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim.
8. Kuskus suyunu çekmeden 1 tatlı kaşığı tereyağı koyalım.
   Kısık ateşte pişmeye bırakalım.