Fesleğenli Tavuk Sarma

Fesleğenli Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük parça tavuk göğsü
• 1 avuç fesleğen
• 1 adet domates
• 2 kibrit kutusu kadar peynir
• 2 büyük diş sarımsak

Tavuk sosu:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• yarım yemek kaşığı salça
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• pul biber, karabiber, kekik, tuz

Fesleğenli Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları ince ve uzun bir şekilde kesiyoruz. Biraz geniş olsunlar çünkü malzemeler sığmıyor :) Ardına tavukları sosumuzla sosluyoruz ve bekletiyoruz.

Domatesi ve sarımsağı doğruyoruz.

Fotoğrafdaki gibi tavuğa malzemeleri yerleştiriyoruz. Fesleğen bir kaç parça olsa yeter. Çok olursa acıyabilir.

Ardına tavuğumuzu kenarları açık kalacak şekilde yuvarlıyoruz. Fotoğrafdaki gibi yağlanmış tepsiye diziyoruz.

Ben yemekleri hem hızlı hem güzel pişirdiği için davul fırını kullandım. O yüzden tam derece veremiyorum ama ortalama 200 ° C de pişirebilirsiniz.

Dizdikten sonra tepsiye su eklemeye gerek yok. Çünkü domates suyunu salıyor.