Fırında Tavuklu Krep Sarma (videolu)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Krep için;

2 adet yumurta
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı su (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağından biraz eksik un
Sıvı yağ (pişirmek için)

Tavuklu harcı için;

1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
400 gr mantar
750 gr kemiksiz tavuk pirzola
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sosu için;

2 su bardağı süt (400 ml)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

Öncelikle mantarların kabuklarını soyarak hızlıca sudan geçirelim ve doğrayalım. Ardından soğanı da piyazlık doğrayalım.
Yeşil ve kırmızı biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra tavuk etimizi de doğrayalım.
Doğradığımız tavukları tavaya alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Daha sonra sıvı yağı ekleyelim ve karıştıralım. Soğanları da ilave ederek güzelce kavuralım.
Kırmızı, yeşil biber ve mantarları da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Mantarlar suyunu çekmeye başladıktan sonra salça, tuz, pul biber, kırmızı toz biber ve karabiberi ilave ederek güzelce karıştırarak 5 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
Krep için uygun bir karıştırma kabına un, su ve sütü alarak çırpalım.
Üzerine yumurta ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Pürüzsüz bir hamur elde ettikten sonra ocağa aldığımız teflon tavaya fırça ile çok az yağ sürelim.
Yağ kızdıktan sonra hamurumuzdan 1 kepçe kadar tavaya dökerek yayılmasını sağlayalım.
Hamurun yüzeyi göz göz olduktan sonra tersini çevirerek o yüzeyini de pişirelim.
Pişen krebimizi tabağa alalım ve hamur bitinceye kadar bu şekilde pişirmeye devam edelim. Ben bu ölçülerle 6 adet krep elde ettim. Aynı zamanda tavamı sadece bir kere yağladım.
Tavuklu harcımızdan krebimizin ortasına 2-3 kaşık olacak şekilde koyalım ve krebi harcın üzerine doğru kapatarak bohça haline getirelim, fırın tepsisine yerleştirelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu şekilde hazırlamaya devam edelim.
Beşamel sosu için uygun bir tencereye sıvı yağ ve unu kavuralım.
Ardından sütü yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım. Sos kaynayana kadar çırparak pişirmeye devam edelim.
Kaynadıktan sonra karabiber ve tuzu ekleyerek 1-2 dakika daha karıştıralım.
Beşamel sosumuz göz göz olup kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım.
Tavuklu kreplerimizin üzerine beşamel sosumuzdan paylaştırdıktan sonra kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.
Çeri domatesleri de üzerlerine yerleştirdikten sonra tavuklu kreplerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişmeye bırakalım.
Pişen yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Fırında Tavuklu Krep Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Krep Sarma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Dilerseniz tavuk yerine kıyma ya da kırmızı etli krep sarmalar da hazırlayabilirsiniz.
Beşamel sosu hazırlarken unu gereğinden fazla kavurarak yakmamaya dikkat etmelisiniz.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (73)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yaprak yıldız @yprkyldz

Şikayet Et

Sabahtan hazırlayıp beşamel sosunu ve kaşarı akşam pişirirken koysak olur mu ??
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Betül Duru @betulduru_1173

Şikayet Et

toplamda kaç adet çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Şevval Öz @Sevval_Oz3

Şikayet Et

mantar koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Selma Ülken @Selma_Ulken

Şikayet Et

Efsana oldu gerçekten mantar olmadığı için havuç ve bezelye koydum. Tarifin yarısını yaptim. çok begendik teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Okan Seda @Okan_Seda

Şikayet Et

tarifin içinde kabartma tozu yok mu birde bu gün yapsam yarın firinlasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
ESRA @esranella

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu bu ölçülerde 9 tane krep çıktı iç harcı da dolu dolu dokuz krep içinde yeterli oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
yaprak yıldız @yprkyldz

Şikayet Et

Sabahtan hazırlayıp beşamel sosunu ve kaşarı akşam pişirirken koysak olur mu ??
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Aslıhan Yanık @Aslihan_Yanik
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Melike Akbaba @nytuser_melikeakbaba_4073

Şikayet Et

Ertesi güne kaldığında ısıtsak nasıl olur acaba tadı
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
esra çetin @serpilfil

Şikayet Et

bu yemeğin yanına sizce en çok ne yakışır. pilav olmuyor krep olduğu için çok bayiyor
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Karabiber @nytuser_karabibernrtn_7748
  
  Şikayet Et
  
  patates püresi iyi gider ve salata
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Meryem ünalan @ayarsiz

Şikayet Et

etli versiyonunda hangi et kullanılmalı birde mantar konulmalimi etede yakisirmi?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Lale Yalçınkaya @Lale_Yalcinkaya

Şikayet Et

Yasemin hanım mantar yerine bezelye koysak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  olur tabi nasıl isterseniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Betül Duru @betulduru_1173

Şikayet Et

toplamda kaç adet çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
pınar kabay @kabaypinar

Şikayet Et

merhaba yanına ne yapabilirim 🙏🧡
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
esra çetin @serpilfil

Şikayet Et

kırmızı etle nasıl olur acaba deneyen varmı
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, et ile de güzel olacaktır.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
- merve kayasan @mervekayasan
  
  Şikayet Et
  
  Ağır oluyor yani tek yemek yapıcaksanjz olur ama yanına graten pilav eklemek isterseniz gitmiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- Gökçe @Gokce_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  ben denedim çok güzel oldu hatta bugün tekrar yapacağım kırmızı et ile
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
- Aslı Kaya @Asli_Kaya28
  
  Şikayet Et
  
  etlisi de şahane oluyor ben daha önce denemistim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
betül latife @betulgg

Şikayet Et

İftar için yapıyorum da bütün her şeyi hazırladıktan sonra enn son fırına verince kaç dk da son halini alıyo acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- betül latife @betulgg
  
  Şikayet Et
  
  Çok aZıcık köri de ekledim efsane oldu herkes çol beğendi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
sinem Güldal @sinemasya06

Şikayet Et

Tavukla beraber garnitür de koysak içine nasıl olur acaba denediniz mi
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Zeliha Gülen @Zeliha_Gulen

Şikayet Et

iftara yapucam da besamel.sosuyla.firina versem iftara yakin kasari koysam ustune nasil olurrr yazarmsnuz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Özge Özer @Ozge_Ozer26

Şikayet Et

Un olcusu yanlıs öo acaba cok cıvık oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Şevval Öz @Sevval_Oz3

Şikayet Et

mantar koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Sinem Aydın @Sinemahmettt

Şikayet Et

Krep tavanz kaç cmlik. Bi de kaç adet çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
iremyildirim3220 @iremyildirim3220

Şikayet Et

bu tarifte basamel sosu kullanmadan yapılabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- zeyzey @zeyzeyay
  
  Şikayet Et
  
  Yapılabilir ben sos kullanmıyorum güzel oluyor 🙃
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Gonca Ci @Gonca_Ci

Şikayet Et

kullandığınız krep tavası 25lik mi 28lik mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Yelda Erdogan @Yelda_Erdogan

Şikayet Et

Kaç adet krep çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce