Fettucino Alfredo (İtalyan Yemeği)

Fettucino Alfredo (İtalyan Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram fettucino makarna
• 300 gram mantar
• Yarım su bardağı parmesan peyniri(olmazsa olmazı)
• 2 diş sarımsak
• 1 su barfagi krema
• Tuz
• Kara biber
• 200 gram tavuk gogsu (olmasa da olur)
• Su
• Zeytin yağı

Fettucino Alfredo (İtalyan Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Şimdi size farklı bi lezzeti anlatacağım. İlk önce belirteyim ki kalorili yemek) ama lezzetli de. Arada yapa bilirsiniz. Şimdi tarife geçelim. Suyu kaynamaya alın. Kaynayınca içine makarna haşladığımız gibi tuz ekleyin. Ve fettucinilerin yapışmaması için azıcık da zeytin yağ.  Önce mantarları doğrayıp suyunu çekene kadar soteleyin. Daha sonra julyen doğranmış tavuk göğsünü ve sarımsakları da ilave edip soteleyin. Biraz yağ ekleyin. Bir kaba alın. Aynı tencerede yıkamadan sosumuzu hazırlayalım. Kremayı tencereye boşaltıp 2 dakika kadar pişirin. Ardından rendelenmiş parmesan peyniri ilave edip karıştırın. Koyu bir kıvamı olacaktır. Tuz ve kara biber ekleyin. Mantarlı soteyi ilave edin. Ardından 4 dakika kadar haşlanmış fettucinileri ilave edip karıştırın. 1-2 dakika yeterlidir. Servis ederken üzerine yeşil reyhan ve ya nane kullanabilirsiniz.