File Bademli Kakaolu Kurabiye

File Bademli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin ( eritilmiş olacak )
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 silme yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( ben 3, 5 su bardağı kullandım )

Etrafı için :

• Reçel ( ben orman meyve reçeli kullandim )
• File badem ( elimizle biraz ufalıyoruz )

Not : su bardağı ölçüsü 200 ml ‘ lik

File Bademli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum Herkese Hayırlı Akşamlar ♡
Bu şık görünümlü ama kolay yapılabilecek Kurabiyeleri denemenizi tavsiye ederim. Ne çok yumuşak nede tam anlamıyla ağızda dağılıyor daha çok bisküvi tadında. Umarım sizde en az bizim kadar beğenirsiniz :)

Ilk önce yoğurma kabına kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ve unu azar azar ekliyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize koyuyoruz. ( Yuvarlamadan önce elimizle biraz daha yoğuralim ve güzelce yuvarlıyalim böylece kurabiye daha az çatlıcaktır ). Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra limon sıkacağının dış kısmı ile üzerine yavaş bastırıyoruz ( fazla bastırmayın hamur çabuk çatlıyor ). Kurabiyeleri önceden 190 dereceye ayarlanmış fırına veriyoruz ve 10 – 15 dakika pişiriyoruz. ( Bende 12 dk da pişti ). Fırından çıkan Kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra etrafına fırça yardımı ile reçel sürüp file bademe buluyoruz. Dilerseniz hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)